Bu Blogda Ara

28 Ekim 2010 Perşembe

ÜSTÜ MERENGLİ(BEZE),ALTI KARAMELLİ, FINDIKLI VEE AYVALI MUHALLEBİ

HAVA YAĞIŞLI VE KAPALI İKEN ÇEKTİĞİM VE RESİM KONUSUNDA ÇOK BAŞARILI OLAMADIĞIM İÇİN BENİ HOŞGÖRÜN:))))) ****LEZZET GARANTİLİ***
AMA SİZ RESİMLERİN ÜSTÜNE TIKLARSANIZ DAHA BÜYÜK GÖREBİLİRSİNİZ
AYVALARI BAHÇEMİZDEKİ KÜÇÜK AĞAÇTAN ELLERİMLE TOPLADIM:))




ÜSTÜ MERENGLİ(BEZE),ALTI KARAMELLİ,FINDIKLI VEE AYVALI MUHALLEBİ


çoook uzun bir başlık oldu farkındayım ama inanın her katı ayrı bir lezzet şöleni oldu,üstelik ayvaları daha çok küçük olan( hem de ekmek ayvası) ağacımızdan büyük bir zevkle topladım


Taban için:
4 adet ayva,
4 kaşık şeker,
1 fincan su,
1 su bardağı parçalanmış fındık,
Ayvalar rendelenir,su ve şekerle kısa süre pişirilir,

Muhallebisi için:
1 litre süt,
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker,
4/3 su bardağı un,
2 yumurtanın sarısı,
1 vanilya,
1 kaşık zeytinyağlı margarin ile muhallebi pişirilir,
Vanilyası en son konur,varsa damla sakızı da çok güzel olur

Üstüne MERENG(BEZE)yapmak için:
2 yumurtanın akı,
2 kaşık pudra şekeri,
Bir fiske tuz

Bir tavaya 4 kaşık şeker ve fındıklar konur,karamelize edilir ayvalar ilave edilir karıştırılır,
Cam fırın kabına bu karışım yayılır,
Üstüne ılıyan muhallebi dökülür,
2 yumurtanın akı ile 2 kaşık şeker mikserle köpürtülür,muhallebinin üstüne yayılır veya sıkılır,ısınan fırına (üstten ısı verilerek) konur,fazla kızartmadan fırından çıkarılır,buzdolabında soğutulur



36 yorum:

  1. Ellerine emeğine sağlık ablacığımm..Hava kapalı ama,resim gayet güzel çıkmış bence.Çünkü tarif çok hoş..Rabbim sağlık sıhhatinde daim eylesin de nice güzel tarifler ver bize..Selam ve dua ile..

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok beğendim, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Tek kelime ile muhteşem.

    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  3. sevgili zelihacım,çok naziksin, teşekkür ederim,amin canım,
    fuat bey,beğendiğinize çok sevindim
    lezzet garantisi veriyorum
    selamlar

    YanıtlaSil
  4. BU NASIL MUHTEŞEM BİRŞEY,AFİYET OLSUN BECEREBİLİRMİYİM DİYE DÜŞÜNÜYORUM.

    YanıtlaSil
  5. aman efendim ne demek elbette çok güzel yaparsınız onca güzel oyuncakları yapıyorsunuz bu ne ki:)))
    sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize saglik, harika gorunuyor buradan.

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık annem,nefis görünüyor,zaten sen yaparsında güzel olmazmı?
    sevgiler,selamlar olsun,Gelibolu'dan.öptüm ellerinden.

    YanıtlaSil
  8. ellerinize sağlık değişik bir tarif olmuş
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. bloğuma hoşgeldiniz çok memnun oldum çok güzel görünüyor ayvaların dalından olması dahada lezzet katmıştır sevgiler:)

    YanıtlaSil
  10. sevgili ablam ellerine sağlık.lezzetinden dirhem şüphem yok.şu görüntğüye baksana.ellerin dert görmesin.sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Harika bir lezzet olduğu kesin, ellerinize, emeğinize sağlık. Görüntü de havaya rağmen başarılı. Afiyet şifa olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. Ablacım, resim kötüymüş, ne gam..Sen lezzete bak lezzete..Bağırıyor 'ye beni' diye. Her kat gerçekten ayrı lezzet..Ellerine, yüreğine sağlık..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. SEVGİLİ,AYBİKE,TEŞEKKÜR EDERİM,
    GELİBOLU17,BENDEN DE SANA SELAMLAR,
    YEŞİM,EVET OLDUKÇA DEĞİŞİK :)
    GÖNÜL,DALINDAN KOPARMAK AYRI BİR ZEVK:))
    MİNTİ,ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM CANIM,
    BİRSELİREM,LEZZETİ MÜKEMMELDİ:)
    IŞIL:))))
    SELAMLAR SEVGİLER

    YanıtlaSil
  14. Bu güzel tarifle ayva mevsimini açmış oldunuz. Ayvayı ağacından toplama şansım olmasa da böyle güzel bir tarife erişme şansım var. Teşekkürler

    YanıtlaSil
  15. canım ablam sen neler neler döktürmüşsün maşallahh sana vallahii..
    ellerine emeklerine sağlık sahiden de zengin içerikli ve süper sağlıklı olmuştur:)

    YanıtlaSil
  16. Ellerinize sağlık bu ne emek veriştir böyle.. çok uğraştırmışa benziyor sizi tadı da eminim harikuladedir...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  17. Tam bir lezzet buluşması. Her katta ayrı bir tat olmuş. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  18. ellerinize sağlık feriha teyze (herikinizin de) ...gerçekten her katı ayrı bir zahmet hem de ayrı bir lezzet olmuş..ayvalara bittim zaten çok güzel görünüyorlar...organik ve sağlıklı...afiyet şifa olsun inş...

    YanıtlaSil
  19. karanlık haliyle bile çok güzel gözküyor.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  20. oy oy senin ellerine kurban demek ellerinle topladın ayvaları
    canım annem senin elinin değdiği herşey nefis ve güzel olur
    .
    Nefis olmuş ellerin dert görmesin
    afiyet bal olsun

    YanıtlaSil
  21. Çok leziz görünüyor.
    Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  22. Feriha ablacığım resimler harika haksızlık etmeyin tarif çok hoşuma gitti not aldım deneyeceğim sevgi ve saygılar bizden...

    YanıtlaSil
  23. eline sağlık ablacım muhallebi nefiz görünüyor,hayırlı cumalar

    YanıtlaSil
  24. Feriha Abla cığım,

    Bahsettiğiniz tatlı ne kadar da güzel görünüyor,ekip olarak ellerinize sağlık.
    Aslında böyle bir etkinlik olmalı, eşlerle ekip olup lezzetler hazırlama etkinliği:)))
    Bizim ekip pek de başarılı olmazdı, şimdiden itiraf etmeliyim.
    Güzel, sağlıklı, mutlu bir haftasonu dilerim.
    Muhabbetle...

    YanıtlaSil
  25. Bu nasıl bir tatlıdır böyle! NEfis duruyor. Çok lezzetli olduğu kesinlikle belli. Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  26. Ablacığım,
    bu nekadar zengin bir muhallebi böyle :) ellerin dert görmesin,nefistir,
    sevgi ve saygılarımla...

    YanıtlaSil
  27. Feriha Abla cığım,
    Güzel yorumunuz için çok teşekkürler, gerçekten o kadar iyi değilim ama:))
    İnşaallah siz öyle güzel gördüğünüz için dua niyetine geçer ve birgün bahsettiğiniz kadar iyi olabilirim.
    Muhabbetle..

    YanıtlaSil
  28. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  29. güzel bir pazar günü diliyorum ....Allah a emanet olun...

    YanıtlaSil
  30. selam Feroş sultaaaan:)
    ne güzel tatlılar börekler yapmışsın maşaallah ellerine yüreğine sağlık ablaaam
    Rabbim sağlık sıhhat versin sana da eşine de
    huzurlu güzel bir pazar dilerim güzel ablam sevgilerimle kal

    YanıtlaSil
  31. harika bir tat ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor hiçbiryeriniz dert görmesin bu arada tadını çok merak ettim

    YanıtlaSil
  32. ablacığım ayva muhallebi fındık hepsi bir araya gelmiş müthiş bişey olmuştur mutlaka ellerine emeğine sağlık afiyet şifa olsun inşallah çok öpüyorummm ablam

    YanıtlaSil
  33. merhaba harika değişik bir tatlı.Ellerinize sağlık, elmayla da olurmu acaba?Ben bir sütlü tatlı delisi olarak hemen yapacağım.
    Özgen
    mutfakta1inci.blogspot.com

    YanıtlaSil
  34. ellerinize sağlık ama bu tatlı beni aşar,çok zor olmalı..sevgiler.

    YanıtlaSil
  35. Ellerine sağlık ablacım senden de böyle güzel tarifler çıkar zaten neler yapmışsın sen o yıllarda da şimdi olduğu gibi pek bir hamaratmışsın yani…
    Harika olmuş afiyetler olsun denemek gerek bu tarifini ayva kaldıysa şayet pazarlarda halen…
    Sevgilerimle öpüyorum seni kocaman...

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem