Bu Blogda Ara

22 Ocak 2011 Cumartesi

BEZELYELİ KÖFTE









FIRINDA BEZELYELİ KÖFTE


Bugün akşam yemeği hazırlamaya başlayınca son kullanma tarihi geçmek üzere olan bezelyeyi de malzemelerin arasına alınca ne yapsam nasıl yapsam da çok lezzetli bir yemek pişirsem derken ortaya bu nefis köfteler çıktı :)),
üstelik eşim salça soslu biraz da sulu yemekleri çok seviyor,onun ağzına layık oldu,çok çok beğendiğini söyledi,ben de mutlu oldum tabiki:))

KÖFTE İÇİN:
kıyma,
az bayat ekmek içi,
1 soğan,
1 diş sarımsak,
1 yumurta,
maydanoz,
karabiber,kimyon,yenibahar ve tuz

Eşim tarafından özleşene kadar yoğurulan köfte harcından büyükçe (yaklaşık 3 köfte büyüklüğünde) parçalar alıp avucumda inceltip yuvarlak şekle getirip ortasına 2 tatlı kaşığı haşlanmış bezelye koyup kapatıp yuvarladım,
Az yağda kısa süre kızartıp fırın kabına koydum,
Bezelyeleri köftelerin arasına koydum,
Domates salçasını köfteden artan az yağla kavurup üstüne 2 su bardağı kadar sıcak su koyup köftenin üstüne döktüm,
En son her köftenin üstüne fındıktan küçük parça halinde tereyağı koyup fırında pişirdim

**Biz çok beğendik,çok lezzetliydi,tavsiye ederim**

21 yorum:

  1. şu görüntüye bakıpta beğenmemek mümkünmü arkadaşım.harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. ablacım günaydım.öncelikle üstteki kalp resmine bayıldım.uzun zamandır yoktum buralarda yeni gördüm.çok güzel bir fikir.sağlığına kavuşup yeniden mutfağa dönmüş olman beni sevindirdi.yemeğine diyecek laf yok.eniştemize afiyet olsun demekten başka.muhabbetle yanaklarından öperim..

    YanıtlaSil
  3. annecim sen ne yaptın öyle hımm şahanesin ellerine sağlık afiyet bal olsun şifa olsun inş.
    Allaha emanet ol
    kocaman öperim

    YanıtlaSil
  4. seni seni köftelere bezelye saklamışsııııım:))
    ellerine sağlık senin de eşinin de afiyet şifa olsun ikinize de
    sevgiler

    YanıtlaSil
  5. ellerinize sağlık şifa olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. ablacımm ellerine emeklerine sağlık:))
    nefis görünüyorlar:))
    hasretle öpüyorum seni..
    kendine dikkat et:)

    YanıtlaSil
  7. Ablacığım görüntü acayip iştah kabartıcı duruyor elelrine sağlık...

    YanıtlaSil
  8. ellerinize sağlık çok değişik ve hoş bir tarif olmuş.Allah razı olsun.hoşçakalın

    YanıtlaSil
  9. ellerinize sağlık ablacım,nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  10. ablacım eline sağlık bende sulu ve salçalı yemekleri çok severim afiyet şifa olsun

    YanıtlaSil
  11. Ablacım, bir hanım için yaptığı yemeği eşinin beğenmesinden daha mutluluk verici birşey olamaz, hele de onun için yapılmışsa..Kaldı ki beyler zor beğenir, annelerinin yemeklerinin tadını ararlar her yediklerinde..Ne mutlu, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  12. Ellerinize sağlık, hem yemek tarifi veriyorsunuz hem de evliliğin ne demek olduğunu gösteriyorsunuz. Var olun.

    YanıtlaSil
  13. ablacığım harikasın .H.abiminde seninde ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  14. Ellerine sağlık ablacım bazen hep düşünürüm nasıl değişik köfte yapsam diye çok beğendim denemek isterim sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. Es-Selamu Aleyküm.
    Ellerine sağlık Feriha abla.
    Çok güzel görünüyor! O sos olayı zaten bitiriyor beni.Nyam nyam:)
    Pek iyi etmişsin bezelyeleri bu şekilde değerlendirerek.Mis gibi mis.Mutlu pazarlar diliyorum..

    YanıtlaSil
  16. canım süpriz köfte olmuş bunlar çok güzel bir fikir eşiniz ağzının tadını biliyor ağızlara layık nefis bir yemek olmuş sevgilerimle canım

    YanıtlaSil
  17. Ellerine sağlık feriha teyze...çok güzel görünüyorlar....afiyet şifa olsun inş...

    YanıtlaSil
  18. Ellerine saglik ablacim valla nefis gozukuyor bu saatte agzim sulandi nefis resimlemisin,iyi haftalar dilerim.

    YanıtlaSil
  19. çok nefis görünüyor..ellerine sağlık arkadaşım..sevgiler..

    YanıtlaSil
  20. Gerçektende harika görünüyor ellerinize sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
  21. Ablacım ellerine sağlık çok güzel görünüyor eminim çok da lezzetlidir biraz renk düşkünlüğüm var ben de izninle içine bezelyeye ilaveten havuç ekleyip deneyeceğim..

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem