Bu Blogda Ara

11 Eylül 2013 Çarşamba

MUHALLEBİLİ KEMAL PAŞA TATLISI



 
( DAMLA SAKIZ AROMALI ) MUHALLEBİLİ KEMALPAŞA TATLISI
 
Çok yoğun bir lezzet, hem sütlü, hem de şerbetli tatlıyı sevenler buraya lütfen :)
1 poşet (25 adet ) taze Kemalpaşa tatlısı,
tatlıyı ıslatmak için :
pakette 1 kg şeker,1 litre su yazsa da ben 3 su bardağı su ve 3 su bardağına yakın şeker ile şerbet hazırladım (damak zevkine göre şeker miktarı azaltılır veya çoğaltılır )
tencereye çeşme suyunu (soğuk ) ve şekeri koyup eriyene dek tuttum Kemalpaşaları  attım,çok hızlı olmayan ateşte yumuşayana dek kaynattım
soğuyan tatlıları şerbetten kare alıp cam kabın içine yerleştirdim,
tatlılar soğurken muhallebiyi pişirdim,bunun  için de :
1 litre süt,
2 yemek kaşığı tepeleme un,
2 yemek kaşığı buğday nişastası,
5 yemek kaşığı şeker,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 adet damla sakızı aromalı sakız
tüm malzemeleri karıştırıp dibini tutturmadan pişirdim,
sıcak muhallebiyi soğuk tatlıların üstüne döktüm :)
** bir dahaki sefere inşallah daha az Kemalpaşa ama daha çok muhallebi ile yapmak istiyorum, çünkü ; çok şerbetli tatlıları yemekte zorlanıyorum sütlü tatlıları tercih ederim :)


27 yorum:

  1. Geçtiğimiz günlerde kupta yapmıştım bunuda mutlaka deneyeceğim ablacığım ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben de kupta yapmayı düşünüyorum bir dahakine :)
      teşekkürler

      Sil
  2. ellerinize sağlık. ben de artan lokma tatlısını bu şekilde değerlendirmiştim. yiyecekleri ziyan etmek yerine farklı şekillerde yeniden sunmak en güzeli.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ne güzel senin de eline sağlık,ben de şimdi artan keklerimi buna benzer şekilde hazırladım :)

      Sil
  3. kemal paşa tatlısını ilk kez böyle gördüm ve tadına da bakmak nasip oldu gerçekten muhteşem bir lezzetti en kısa zamanda bende deneyeceğim inşaallah

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. gerçekten çok değişik bir tatlı oldu :) afiyet olsun

      Sil
  4. ilk defa görüyorum eminim tadıda süperdir en yakın zamanda yapıcam

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben de ilk kez yaptım , lezzetinden emin olabilirsiniz :)

      Sil
  5. cok güzel bir fikir bayildim kermesimiz var ins. kemalpasalari alabilirimde kermese yaparim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim,kermesde alıcısı çok olur :))

      Sil
  6. hayırlı geceler Allah a emanet olun.

    YanıtlaSil
  7. çok güzel görünüyor da acaba kaç kaloridir bu nefis tatlı? :)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. valla kaloriyi filan düşünemedik,öyle bir yendi ki olan olan yani
      :(((

      Sil
  8. Hem güzel hem iki lezzet bir arada harika olmuş susam çörek otum ellerine sağlık canımm..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. gerçekten dediğin gibi iki lezzet bir arada :)))))

      Sil
  9. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  10. tatlıları borcama alıyoruzya üzerine kalan şerbetide gezdirecekmiyiz?

    YanıtlaSil
  11. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  12. Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  13. Şu Kemal paşa sade ayrı güzel muhallebili ayrı…
    Ne olacak benim bu tatlı aşkım…
    Ellerine sağlık ablam …

    YanıtlaSil
  14. Ayten ayhan kaplan20 Temmuz 2014 17:21

    Ellerine sağlık abla bunuda listeye aldım 👍👍

    YanıtlaSil
  15. Ellerine saglik,bu tatliyi ramazan cikmadan yapmak lazim, cok lezzetli görünüyor

    YanıtlaSil
  16. Aksam yaptım harika oldu eşim bayıldı cokseviyo tatlıyı

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem